QUALITÈ LOCALE

SEULS LES RAISINS ET LES OLIVES DU SALENTO
Méme si la ferme s'est développée dans le temps, la passion pour les traditions et le gout des bonnes choses ne se sant jamais affaiblis et la qualité des produits que nous proposons converse, oujourd'hui encore, le gout authentique des choses simples. Pour vous garantir cette qualité, nous utilisons uniquement des olives italiennes provenant de nos territoires, dans le coeur des Pouilles. C'est seulement de cette façon que nous pouvons controler chaque étape du processus végétatif et productif, et maintenir inchangées les proprietés de notre produit final.